火腿皮蛋粥是由皮蛋腸、火腿、生薑、大米製作而成的一道老少皆宜的點心。 基本介紹 中文名:火腿皮蛋粥主要原料:火腿,皮蛋是否含防腐劑:否適宜人群:老少皆宜 材料,製作方法, 材料皮蛋腸、火腿、生薑、大米製作方法1.大米洗乾淨2.火腿切碎、皮蛋腸切碎、姜磨成沫3.大米入鍋,加水熬成稍微粘稠的粥4.加入皮蛋沫、火腿腸沫、薑末、鹽5.再熬制三分鐘,出鍋