火腿白菜羹是一道美食，由黃芽、瑤柱、瘦肉等原料製作而成。 基本介紹 中文名：火腿白菜羹主要原料：黃芽白菜心是否含防腐劑：否主要營養成分：維生素C 製作材料,製作方法, 製作材料主料：黃芽白菜心一個,瑤柱二粒,瘦肉一百二十克,火腿四十克,清湯八碗,鹽,胡椒粉各適量。製作方法教您火腿白菜湯怎么做，如何做火腿白菜湯才好吃 取鮮嫩之黃芽菜心洗淨，只在頭部切十字切瑤柱用清水浸軟，蒸軟，撕成幼條；火腿、瘦肉切絲燒熱戀砂鍋，下花生油兩湯匙，加入白菜兜勻，注入清湯，滾約二十五分鐘，下火腿絲，以鹽、胡椒粉調味。 貼士: 瑤柱用清水浸軟後，用刀拍松，再用手撕就容易了。
