火腿番茄土豆湯

基本介紹

• 中文名：火腿番茄土豆湯
• 主要食材：土豆，番茄
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
土豆	1隻
番茄	1隻
火腿（我用萬威克）	50克
尖椒	30

做法

1. 尖椒（很辣）切丁，少許油鹽略煸炒盛出

2. 土豆去皮、番茄、火腿+少許蔥花少許油翻炒，加入熱水滾煮至土豆酥糯，加鹽調味出鍋

3. 炒好的尖椒與湯拌勻即可（如一起煮會發黑）