火烤多春魚

基本介紹

• 中文名：火烤多春魚
• 主要食材：多春魚，粗鹽

用料

材料

多春魚

粗鹽

油

胡椒

二鍋頭

做法

1. 沖洗一下多春魚表面，擦乾，抹粗鹽和胡椒，靜置一會兒。

2. 倒點二鍋頭再放一會

3. 同時烤箱預熱180°C，烤盤鋪錫紙，刷油，碼魚

4. 180°C 15分鐘 後取出

5. 噴槍火烤至出焦斑，翻面再來幾下。

6. 最後裝盤撒任意調味料。