瀋陽綠島酒店管理學院

綠島酒店管理學院的前身是瀋陽大學科技工程學院旅遊管理專業，始創於2001年。學院主要培養德、智、體、美、勞全面發展，有國際化視野，熟悉旅遊產業，具有從事現代酒店業、旅行社業經營管理工作所需的專業基礎理論和知識，具備較高的職業素養和職業精神，有較強的專業實務運用能力及自我發展能力，畢業後能夠在高星級酒店、專業旅行社等單位從事管理工作，或具有餐飲企業創業能力的套用型高級專門人才。

基本介紹

• 中文名：瀋陽綠島酒店管理學院
• 地區：瀋陽
• 類型：學院
• 所在國家：中國

教學思想

學院將“專業思想 職業精神 服務藝術 管理能力”作為人才培養的核心理念並緊密圍繞其開展教學和學生管理工作，構建了企業化教學模式，創立了“四段式”教學法，堅持理論教學與實踐教學並重的原則，注重學生職業素養和專業能力的培養。根據市場對旅遊管理專業人才的需求及學生的就業方向，重點建設酒店管理、旅行社管理等專業方向，力爭通過幾年的努力使學院成為中國旅遊行業，尤其是中國酒店行業管理者的搖籃。

專業設定

學院下設餐飲管理、客務管理、廚藝、旅行管理等四個教學系部，現有專業教師全部具有碩士以上學位，並具有豐富的高星級酒店、專業旅行社的實踐經驗，具有副高級以上專業技術職務的占43%，部分教師具有海外留學經歷，能夠獨立使用“雙語”開展教學。

教育設施

學院所屬的教學酒店、教學餐廳、教學廚房等完全按照高星級酒店的標準建設，總建築面積達12,000平方米，擁有國內一流的前廳、餐廳、客房、廚房、計算機室、導遊模擬等實驗室共102間，專門供學生開展專業見習、課程實訓及專業實習使用。此外，學院還和國內30餘家星級酒店、旅行社等單位達成了實習和就業協定。

就業方向

學院培養的酒店、旅行社方面的管理人才遍布全國各地，並受到了用人單位的一致好評，為地方經濟和旅遊行業的發展做出了自己的貢獻。