濰坊樂港熟食加工廠位於昌樂縣紅河鎮樂港工業園，建成於2002年3月，並於2002年5月獲準出口國內衛生註冊。加工車間總建築面積9600m2，規劃布局合理，生熟分開，衛生設施齊全。
基本介紹
- 公司名稱：濰坊樂港熟食加工廠
- 成立時間：2002年3月
- 經營範圍：熟食加工
- 公司性質：獨資
公司簡介,發展規劃,
公司簡介
濰坊樂港熟食加工廠位於昌樂縣紅河鎮樂港工業園，建成於2002年3月，並於2002年5月獲準出口國內衛生註冊。加工車間總建築面積9600m2，規劃布局合理，生熟分開，衛生設施齊全。車間生區設有原料入口、原料冷藏庫、解凍間、醃製間、輔料庫、加工間等，加熱設施為蒸箱，設有回車通道。生熟區人員分別走各自通道，並穿著不同顏色的工作服。車間內各種設施設備配套先進，設有高標準更衣室、淋浴間、衛生間、消毒池等，不間斷供應熱水和溫水。2003年以來，公司累計投入資金近2000萬元用於熟製品加工擴產改造。目前，熟製品年加工能力已達10000噸，產品包括煙燻、灌腸、蒸煮、烘烤、油炸5大系列數十個品種。加工廠嚴格按出口食品生產企業衛生註冊登記管理規定，建立健全科學的衛生質量保證體系，通過了ISO9001國際質量體系認證和HACCP食品安全體系認證，生產加工過程中，嚴格貫徹執行GMP、SSOP等良好操作規範，實現了對產品生產加工全過程的有效質量監控。加工廠所用原料均來源於公司CIQ備案養殖場，輔料符合國家規定，上游生產環節為經過中國檢驗檢疫衛生註冊的公司自屬加工廠。產品加工標準均經政府質檢部門審核備案並確保嚴格貫徹執行，加工車間軟硬體符合日本農林水產省對偶蹄動物熟肉製品的熱加工要求和標準。
發展規劃
公司熟食加工二廠位於昌樂縣紅河鎮樂港工業園，已於2009年6月份建成並順利投產了。二廠總面積24610平方米，項目總投資1.7億元。
目前，全球進入歐盟市場的鴨肉產品主要有4大供應商，山東濰坊樂港食品股份有限公司是其中之一。中國出口歐盟熟制鴨肉製品月供應量約300噸左右，占歐盟供應市場份額的五分之一。中國出口歐盟熟制鴨肉在色澤、口感、內在質量上均優於泰國鴨肉，在歐盟市場上具有較強的價格和質量方面的競爭優勢。預計今年下半年歐盟熟制鴨肉市場仍然供不應求，產量會繼續穩步增長，價格會相對穩定，將會為企業乃及地方經濟成長創造更大效益，成為當前金融危機下經濟成長的新亮點。
