濤雒芹菜

濤雒芹菜

濤雒芹菜,山東省日照市東港區特產,全國農產品地理標誌。

日照市東港區濤雒鎮屬北暖溫帶濕潤季風區大陸性氣候,四季分明,光照充足,氣溫年際變化不大,年平均氣溫12.7℃,年平均日照時數2533小時,年均無霜期226天。年平均降水量841毫米,適宜植物的生長。“濤雒芹菜”長90-100厘米,葉綠莖黃、空心無筋、鮮嫩酥脆。“濤雒芹菜”營養豐富。其中:芹菜中維生素C≥15.0 毫克/100克, 粗纖維≤1%,鈣≥70.0毫克/100克,鋅≥2.4毫克/千克,鐵≥12.0毫克/千克。

2012年08月03日,原中華人民共和國農業部正式批准對“濤雒芹菜”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

  • 中文名:濤雒芹菜
  • 產地名稱:山東省日照市東港區
  • 品質特點:葉綠莖黃、空心無筋
  • 地理標誌:國家農業部農產品地理標誌
  • 批准文號:國家農業部公告第1813號
  • 批准時間:2012年08月03日
產品特點,產地環境,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,

產品特點

“濤雒芹菜”長90-100厘米,葉綠莖黃、空心無筋、鮮嫩酥脆。“濤雒芹菜”營養豐富。其中:芹菜中維生素C≥15.0毫克/100克,粗纖維≤1%,鈣≥70.0毫克/100克,鋅≥2.4毫克/千克,鐵≥12.0毫克/千克。濤雒芹菜鈣、鐵、鋅的含量分別是普通芹菜的2倍、3倍、2倍。芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇,別具芳香,能增強食慾,還具有保健作用。
濤雒芹菜
濤雒芹菜

產地環境

  • 氣候
日照市東港區濤雒鎮屬北暖溫帶濕潤季風區大陸性氣候,四季分明,光照充足,氣溫年際變化不大,年平均氣溫12.7℃,年平均日照時數2533小時,年均無霜期226天。年平均降水量841毫米,適宜植物的生長。
  • 土壤
日照市東港區濤雒地處平原、沿海低地占土地總面積的60.5%。海拔高度在15米以下,地形較平坦,微向東傾斜,是沿河兩岸和河流入海地區之地段。它由河流沖積物和海積物形成,土層較厚。產區內土壤以潮土為主,芹菜主要栽培在潮土(pH值為5.8-6.5)中,含有豐富的有機質和微量元素,境內無污染重工業,當地政府重視環保,境內環境質量較好,空氣水質指標達到生產無公害農產品要求。
  • 水文
日照市東港區濤雒境內有巨峰河、棧子河、川子河3條主要河流,有32座塘壩,上游有巨峰、日照兩座水庫,水源十分豐富。水質清潔無污染,灌溉條件良好,地下地下水資源較豐沛,地下水位在1-10米,是農業灌溉的主要水源。
濤雒芹菜
濤雒芹菜

歷史淵源

濤雒芹菜已有百餘年的栽培歷史。
濤雒芹菜
濤雒芹菜
2011年,東石樑頭村成立了蔬菜專業合作社。
2015年,東石樑頭村引進了青島馬家溝芹菜良種。
2019年,東港區濤雒鎮芹菜節暨年貨大集活動在東石樑頭村空心芹基地舉行。

生產情況

2012年,濤雒芹菜地域保護種植面積為1300公頃,年總產量9.7萬噸。
濤雒芹菜
濤雒芹菜

產品榮譽

2012年08月03日,原中華人民共和國農業部正式批准對“濤雒芹菜”實施農產品地理標誌登記保護。
濤雒芹菜
濤雒芹菜

地理標誌

地域保護範圍

濤雒芹菜的地理標誌保護的區域範圍為日照市東港區濤雒鎮52個行政村。地理坐標為東經119°20′43″-119°24′21″,北緯35°13′56″-35°19′35″。

質量技術要求

(1)產地選擇與特殊內容規定
濤雒鎮地處平原地區,四季分明,晝夜溫差大,光照時間長,壤土結構,pH值呈弱酸性,地下水豐富,環境條件和氣候條件適合芹菜生長。
(2)品種選擇與特定要求
品種選擇上有特殊要求,濤雒芹菜為該地品種,選用通過近百年的復純、提壯出的葉柄長、空心、纖維少,豐產,抗逆性好,抗病蟲害能力強的品種:“濤雒芹菜”種植。
(3)生產過程管理
1、遮陽防雨
2、肥水管理
3、保溫管理
(4)保鮮儲藏技術
芹菜有一道獨特的工序,就是鮮藏。通過鮮藏,不僅拉長了銷售周期,還讓芹菜葉中的營養大部分回流到莖和根部,讓莖部的營養更豐富、口感更加嫩脆清香。具體做法是;6月下旬育苗,8月上旬號移入簡易的小拱棚內,11月下旬芹菜長到90-100厘米,把芹菜棚周圍用草簾圍起來,棚上面的草簾白天揭起一部分,棚內溫度必須控制在-2℃-0℃,這樣芹菜可儲藏2個月左右,春節就能上市,提高了其商品價值。
(5)病蟲害防治
貫徹“預防為主,綜合防治”的植保方針,通過選用抗性品種,培育壯苗,加強栽培管理,科學施肥,改善和最佳化菜田生態系統,創造一個有利於芹菜生長發育環境條件;優先採用農業防治、物理防治、生物防治,配合科學合理地使用化學防治,將芹菜有害生物的為害控制在允許的經濟閾值以下,達到生產安全、優質的無公害芹菜的目的。
(6)生產記錄要求
“濤雒芹菜”建立健全進貨、質量分級、產品質量檢測、生產加工、銷售等生產記錄。記錄長期保存。
(7)貯存
庫房無異味,不與有毒、有害物品混合存放,不得使用有損曲堤黃瓜質量的保鮮試劑和材料。
(8)運輸
運輸工具清潔衛生、無異味。不與有毒有害物品混運,裝卸時輕拿輕放,待運時,應批次分明、堆碼整齊、環境清潔、通風良好。嚴禁烈日曝雨、雨淋。注意防凍,縮短待運時間。
明確登記產品市場準入所遵循的國家強制性技術規範名稱、具體內容和相關法律法規規定。按照綠色食品安全要求執行。

專用標誌使用

(1)分級:新鮮潔淨,無異常氣味或滋味,不帶不正常的外來水分,細心採摘,充分發育,具有適於市場或貯存要求。
品質標準
特級
同一品種,去掉外邊芹菜梗,只留裡面2-3個梗。
一級
同一品種,去掉外邊芹菜梗,只留裡面4-5個梗.
(2)包裝:按GB/T 18518-2001的執行。
(3)標識:銷售和運輸包裝物誤碼標註“濤雒芹菜”地理標誌及其圖案,並標明產品名稱、數量、產地、包裝日期、生產單位、保質期、產品質量、執行標準代號等級等內容。不符合該標準的產品,其產品名稱不得使用含有“濤雒芹菜”(包括連續或斷開)的名稱。

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