濃香紐奧良烤翅

基本介紹

• 中文名：濃香紐奧良烤翅
• 主要食材：雞翅，極美滋紐奧良複合調味料（濃香）
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
雞翅	1kg
極美滋紐奧良複合調味料（濃香）	70g（一袋）

做法

1. 就是這種調味料我一直用味道真的不錯（不是做廣告喔！）
2. 把雞翅洗乾淨後，用笊籬控乾水份……然後再雞翅外側用刀斜切兩道斜口，這樣好入味……
3. 倒入調料後戴上一次性手套進行抓揉……
4. 抓揉至調料完全與雞翅融合，調料融化（大概五分鐘左右）
5. 然後鋪上保鮮膜放入冰櫃冷藏醃製，大概12小時，我是頭天晚上做第二天一早烤，醃製時間越長口味越重，廚友們可根據自己口味調整時間……
6. 一共兩盤，夠吃啦吧……
7. 把烤盤鋪上錫紙，雞翅平鋪再烤盤上放入預熱好的烤箱，烤箱中層上火200度20分鐘，根據自家烤箱調整溫度和時間。
8. 叮！出爐！香飄四溢……OK啦！我是吃貨一枚✌️！