濃縮咖啡凍飲

濃縮咖啡凍飲是以濃縮咖啡、冰塊為主要食材製作的美食。

材料

濃縮咖啡50㏄，冰塊200公克，果糖40㏄。

做法

1將濃縮咖啡、冰塊及果糖同時放入具有碎冰功能的果汁機中，先用間斷式絞打至冰塊碎成小塊，再用連續式絞打成霜泥狀即可。