濃情豆腐朱古力慕斯,是一道特色美食,由 絹豆腐,軟豆腐,豆奶等烹飪而成。 基本介紹 中文名:濃情豆腐朱古力慕斯主要原料:絹豆腐,軟豆腐,豆奶、朱古力輔料:香草棒、榛果工藝:烤制 材料,做法, 材料2包絹豆腐2包軟豆腐濃情豆腐朱古力慕斯3茶匙豆奶200克白朱古力1 香草棒300克半甜朱古力8 茶匙烤榛果碎做法1) 融化半甜朱古力,先設定在華氏120度,再降溫至華氏90度,倒入心型模具內2) 融化白朱古力和香草棒3) 兩種豆腐和豆奶一同攪勻4) 豆腐、豆奶和白朱古力及香草一同攪勻後,加入榛果碎5) 分層冷凍