每一件糕餅都承載著一份歲月淬鍊下的滋味。澳門英記始創於1928年，是名副其實的澳門島最老牌餅家。歷經近百年滄桑，傳承最地道的澳門風味。澳門英記餅家是澳門手信的代表，是人們認識澳門手信的一張“名片”。
一直以來，澳門英記餅家在繼承傳統風味的同時，堅持不斷地開拓創新。2014年，澳門英記餅家開發出更多口味，並注入了以“禮”的文化概念，全方位演繹“禮”的內涵，以滿足消費者的需求。無論在廣告設計包裝及廣告代言人的鋪排策略上都做出了創新的改變。
澳門英記餅家秉承極致嚴謹的制餅精神，於澳門設立現代化廠房以提升質量，精選原料，誠心製作，是澳門英記給予顧客尊重與關心。主要產品有：杏仁餅、蛋卷、肉干、涼果、鳳凰卷、葡式曲奇等特色糕點手信。
基本介紹
- 中文名：澳門英記
- 始創：1928年
- 主要產品：杏仁餅、鳳凰卷等特色糕點手信
- 特點：傳統與創新融合
- 代言人：譚詠麟
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品牌故事
澳門英記餅家歷經近百年風雨洗禮，看盡澳門手信業的變遷，卻始終屹於澳門，並傳承了最地道的澳門傳統風味，讓不計其數的到訪澳門的遊客有機會品嘗到真正的澳門味道。
澳門手信業的發展，與澳門的地理位置與歷史因素密不可分，而澳門發達的娛樂業更讓澳門手信業成為了澳門的標誌之一。
位於新馬路的“澳門手信一條街”是經往澳門著名旅遊景點大三巴的主幹道，熱鬧非凡，這裡有最具澳門特色的傳統小吃和送禮手信。這裡不僅能替親友挑選合意的手信禮物，也是最能體現老澳門風情的地方之一。
澳門英記餅家的發展離不開澳門發達的娛樂旅遊事業。澳門英記餅家最早開的店鋪，就在澳門最著名的旅遊景點大三巴下，是澳門半島最老牌的餅家，不僅在澳門本地廣為人知，隨著時間的推移和遊客的腳步，也漸漸地成為了最受遊客歡迎的手信之一。
澳門英記成立之初，在有限的條件下，已精心製作出家喻戶曉的傳統口味杏仁餅、蛋卷和中式糕點等餅食。時至今日，澳門英記在不知不覺中已走過了八十七年，一直堅持對原料的精挑細選，同時將近一個世紀的手工制餅技術傳承下來。這份堅持，讓消費者品味到的不僅是唇齒留香的健康美味，還有澳門英記餅家呈現給世界人們的溫暖心意。
今天的澳門英記在保持傳統風味的同時，也跟上現代步伐，將傳統與創新融合。經典口味的餅食，代表著老澳門的風味與記憶，是歲月的沉澱；而新口味的開發，加入更多更時尚的健康原料，增添更多種類的口味，讓消費群體也逐漸趨向於年輕化。
送禮文化
澳門獨特的歷史背景，讓澳門成為了中外遊客心中不可不去的城市之一。因為沒有一個地方，能把中西方文化這樣奇妙而恰到好處地融合。
由於澳門獨特的地理位置與歷史背景，澳門文化是有著深厚中華傳統文化和以葡萄牙文化為特質的西方文化並存的並行文化，是一種以中華文化為主，兼容葡萄牙文化的具有多元化色彩的共融文化。可以說澳門是東西方文化的交匯地。澳門現今仍保留著很多中西合璧的並具有東西方風格的文物古蹟或建築物，其大部份都具有“以中為主，中葡結合”的特點。這種中西方文化奇妙而恰到好處地融合，是澳門的魅力之一。
此外，作為世界十大賭城之一的澳門，也吸引了眾多的遊客一睹世界賭城流光溢彩的風采。而隨著澳門旅遊業一起發展的就是澳門的手信業。手信業不僅促進了澳門地區的旅遊業，增加了澳門政府的收入，同時，也是人們了解澳門的名片，被喻為“能帶走的澳門文化”。
古往今來，大家凡出外或回鄉，都會攜帶當地特產給親朋戚友，藉此表達祝福與關懷。手信、在乎一份心意，一份牽掛。有近百年歷史的澳門英記餅家糕餅，不僅伴陪無數澳門人成長，也是備受歡迎的澳門傳統手信。而澳門英記餅家在近百年的發展中，不僅延續了傳統口味的經典，同時也將葡式美食的精髓融入到了產品中，能讓千里之外的親友也品嘗到具有澳門與葡式風味的餅食。
澳門英記餅家用心精製每份禮物，讓收禮的人都沉醉於濃郁餅香中，感受著送禮者對家人摯友的體貼關懷。澳門英記餅家更特設了多款精緻典雅的「澳門厚禮」禮盒，給人們以最厚重的心意，最濃厚的人情味。
澳門手信業的蓬勃發展，也為澳門的經濟發展，做出了積極的貢獻，而作為澳門手信代表之一的澳門英記餅家，所承載的不僅是具有澳門風味的美食，更是獨特的澳門文化與風情，同時，也是外來遊客對遠方親友的牽掛與祝福。
重大事件
2014年9月25日，譚詠麟帶領眾多明星為澳門英記餅家品牌形象店大三巴旗艦店重新揭幕，場面熱鬧，氣氛熱烈，到場的明星包括謝賢、曾志偉、苗僑偉、肥媽、李克勤、顧紀筠、SUPER GIRLS等。
2014年12月，演員張智霖、佘詩曼、薛家燕在福隆新街派送澳門英記餅家的禮品給在場人士，並且探望了長者活動，並坐上敞篷巴士從澳門大街小巷穿梭過，氣氛熱烈，場面非常熱鬧。
2015年2月，南方衛視《愛上旅遊》介紹了澳門英記餅家的餅食，在電視節目的隨機採訪中，澳門英記餅家深受澳門本地人及遊客的喜愛。
2015年2月，南方衛視另一個旅遊節目「潮流假期」重點介紹了澳門英記餅家。節目中，澳門英記餅家的制餅師傅還當場向眾多遊客介紹杏仁餅的製作過程，其中還有一名遊客被邀請參與製作。
2015年，為回響健康飲食新潮流，澳門英記餅家推出海藻糖健怡杏仁餅，以有益健康的海藻糖取代熱量較高的庶糖，能注重健康的人士無負擔地品嘗杏仁餅！ 海藻糖是天然糖類，含人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素及礦物質，營養價值遠高於陸生蔬菜。海藻糖還有助降低甜餅、麵包奶油和糖霜的脂肪，適合糖尿病患者食用。
2015年3月21日，澳門英記餅家第七分店——大三巴高尾街店隆重開幕！即日起至4月30日，只要購買黑芝麻蛋卷或朱古力蛋卷，就可以享有買一送一優惠。
代言信息
時光流轉，歲月更迭，澳門英記餅家，在開發出更多口味的同時，注入了以“禮”為品牌的核心理，在各層面全方位地演繹“禮”文化，以滿足消費者的需求。
2013年，澳門英記餅家邀請到在華語地區具有“譚校長”之稱的著名演員、音樂人、歌手譚詠麟擔任品牌代言人，為期5年。
2014年9月25日，譚詠麟帶領眾多明星為澳門英記餅家品牌形象店大三巴旗艦店重新揭幕，場面熱鬧，氣氛熱烈，到場的明星包括謝賢、曾志偉、苗僑偉、肥媽、李克勤、顧紀筠、SUPER GIRLS等。
譚詠麟更為澳門英記餅家拍攝了兩輯電視廣告。譚詠麟表示拍攝過程十分順利，整個旅程都離不開食，他還會趁著拍攝的間歇四處“偷嘗“所代言的澳門英記美食。
門店信息
地址：澳門耶穌會紀念廣場2號 (大三巴旗艦店)
地址：澳門約翰四世大馬路28-30號(澳門葡文學校對面)
地址：澳門十月初五日街173號 (新馬路金碧文娛中心後側)
地址：澳門大三巴街26B號
地址：澳門凼仔告利雅施利華街51號(官也街巴士站旁)
地址：澳門凼仔官也街17號
地址：澳門大三巴高尾街28號
地址：珠海市香洲區珠海大道8號華發商都下層廣場D12, D13A店
