澳門新中央酒店有其特有歷史，新中央酒店早於1928年7月22日開業，由澳門第一代彩王傅老榕（傅德蔭）與高可寧組成的泰興娛樂公司經營，樓高六層，最初名為總統酒店，直至1932年，易名為中央酒店，1937年，傅老榕與高可寧組成的泰興娛樂公司奪得搏彩專營權，是澳門首個獲專營權的搏彩場，揭開澳門搏彩業新一章。
基本介紹
- 中文名：澳門新中央大酒店
- 酒店地址：澳門新馬路264號
- 開業時間：1928年開業
- 距離澳門機場：5公里
酒店介紹,管理層次,
酒店介紹
直至四十年代初，中央酒店擴建成十一層，成為全澳門最豪華及最高的大樓，裝有全澳門最大的招牌；全澳門第一幢裝設自動電梯的大廈；更曾是澳門的地標，澳門達官貴人、名流紳士最愛流連的娛樂場所。當時不少廣州、中山等富人，為了逃避內戰，攜帶大量資金到澳門，令鄰近碼頭的市中心新馬路一帶更趨繁榮。這也是中央酒店最興旺的時代。
酒店地址：澳門新馬路264號
開業時間：1928年開業
澳門新中央大酒店交通情況
距離市中心：2公里；距離澳門機場：5公里；距離港澳碼頭車程：15分鐘，距離火車站18公里
澳門新中央大酒店服務項目
商務中心 會議室 停車場 前台貴重物品保險柜
澳門新中央大酒店餐飲設施
澳門新中央大酒店可用卡種
管理層次
（1）服務員操作層
酒店要為客人提供高質量的服務，必須通過服務員的服務來體現。因此，服務員的素質、個人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應變能力、服務技能和服務技巧等，是酒店提高服務質量的重要條件。總之，服務人員要根據崗位責任制的規定，明確自己的職責範圍、服務程式、服務質量標準和應該具備的服務技能及理論知識，向主管（領班）負責。
（2）督導層
主管（領班）主要負責安排日常工作，監督本班組服務員的服務工作，隨時檢查其服務是否符合本酒店的服務質量標準。作為主管（領班）還要隨時地協助本班服務員進行工作或是代班服務。特別是在服務高峰的時候，或是服務人員缺少的情況下，領班要親自參加服務工作，因此領班必須具有較高的服務技能和服務技巧，是本班服務員的榜樣，是服務現場的組織者和指揮者。否則他就不具備領導本班服務員的權威。主管對部門經理負責，領班對主管負責。
（3）部門經營管理層
部門經理主要負責本部門人員的工作分工、領導、指揮和監督。同時，還要負責制訂本部門的工作計畫，向上一級匯報本部門的工作，確定本部門的經營方針和服務標準，以求得最大的經濟效益。作為一名部門經理不僅要有組織管理能力、經營能力、培訓能力，熟悉掌握部門的服務標準、服務程式，同時還要具有實際工作經驗並具有一定的服務技能。部門經理對總經理負責。
（4）總經理決策層
酒店的總經理主要負責制訂企業的經營方針，確定和尋找酒店的客源市場和發展目標，同時對酒店的經營戰略、管理手段和服務質量標準等重大業務問題做出決策。此外，還要選擇、培訓高素質的管理人員，負責指導公關宣傳和對外的業務聯繫，使酒店不斷提高美譽度和知名度。總經理對董事會負責。
注意事項：
1.酒店房間一般情況下保留到預訂當天的下午6點整，節假日可能保留到下午5點整；
2.如客人因其它原因晚到，請在預訂成功後直接致電保留房間，會展等特殊時期需要提
供信用卡擔保或者提前支付房費。
3.房間價格因季節變化可能不準確,請以電話諮詢或最終確認為準。
