“澳門國際書展2019”是第二屆“相約澳門——中葡文化藝術節”一場重頭戲。
書展於2019年7月4日至7日舉行，以“品·味：澳門”為主題，展現澳門中西交融的美食傳統及文化特色。來自20多個國家和地區的60家出版商參展，參展圖書總量超過1萬冊。
參展的有葡萄牙、巴西、安哥拉、莫三比克、維德角、東帝汶、聖多美和普林西比、幾內亞比索等葡語系國家，也有來自歐洲、東南亞、南美等地的出版機構。中國出版集團公司、人民文學出版社有限公司、香港聯合出版集團、葡文書局等20多家出版機構參與盛會。
書展設“美食美酒圖書之旅展區”“華語出版物展區”“國際展區”“閱讀體驗區”“大師廚房”及“沙龍活動區”6個主題。頗有澳門特色的是，“華語出版物展區”中設有“粵港澳大灣區聯展”及“澳門館”。“粵港澳大灣區聯展” 集中展示粵港澳大灣區出版的文化及美食類圖書；“澳門館”由澳門文化局、澳門基金會及旅遊學院聯合組成，集中展示澳門出版的中葡文化、美食、歷史、旅遊圖書等，並設有“澳門飲食文化類出版物”專區，展示超過15家本地出版機構的飲食文化類出版物，讓觀眾更深入認識澳門的飲食文化，感受“美食之都”的迷人魅力。
