澳芒桃膠冰棍

澳芒桃膠冰棍主要原材料有桃膠、澳芒、椰汁等。是一種消暑佳品。味道酸酸甜甜。

基本介紹

• 中文名：澳芒桃膠冰棍
• 主要原料：澳芒，桃膠，椰汁
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：吃多了的話會導致胃酸。
• 儲藏方法：放冰櫃內
• 時間：需30分鐘。其後需冷凍一晚。

原料

主料

桃膠

輔料

澳芒、椰汁

做法

1.桃膠適量放入容器中加大量的水浸泡7~8小時；
2.泡發過的桃膠會很髒要多次來回漂洗，撿出雜物，濾去水分用椰汁當水來煮桃膠，大概煮15分鐘左右；
3.椰汁桃膠在室溫下自然降溫；芒果十字刀切成小方塊放入鍋中；用勺子挖出湯汁裝進冰棍模子裡，存冰櫃速凍4小時以上，隨吃隨取。