澳洲菲力牛排

基本介紹

• 中文名：澳洲菲力牛排
• 主要食材：牛菲力，現磨黑胡椒瓶

用料

材料	用量
牛菲力	250g
現磨黑胡椒瓶
橄欖油
鹽
雞蛋
香椿苗
車厘子

做法

1. 買一塊50塊以上一斤的菲力，牛排斷筋按摩後加橄欖油、鹽、黑胡椒醃製半小時。熱鍋直接煎單面一分半 出鍋後擺盤撒上現磨黑胡椒和鹽粒。