《澳大利亞農場動物福利操作規範研究》是2021年中國農業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：澳大利亞農場動物福利操作規範研究
- 作者：肖肖,李衛華
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2021年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787109289574
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
從20世紀80年代起，澳大利亞陸續頒布了一系列動物福利操作規範和指南，其目的是通過建立協商的、適合企業實施踐行的原則做法，確保農場動物福利得到持續改善，推動畜牧產業實現可持續發展。
在對澳大利亞動物福利操作規範系統研究的基礎上，本書選取豬、牛、羊、禽等常規農場動物福利研究成果，按動物福利飼養、動物福利運輸和動物福利屠宰順序編寫了前十章。第十一章動物福利撲殺內容主要來自澳大利亞獸醫應急計畫動物致昏撲殺操作方面的研究成果。
圖書目錄
前言
第一章 澳大利亞農場動物福利概述
第一節 動物福利立法
第二節 農場動物福利操作規範
第三節 標準修改計畫
第二章 生豬福利飼養規範
第一節 飼餵飲水
第二節 豬舍與裝備
第三節 飼養管理
第四節 管理性手術
第三章 牛的福利飼養規範
第一節 飼餵飲水
第二節 飼養設施
第三節 管理實踐
第四節 健康管理
第四章 山羊福利飼養規範
第一節 飼餵飲水
第二節 飼養環境
第三節 健康管理
第五章 綿羊福利飼養規範
第一節 飼餵飲水
第二節 飼養環境
第三節 飼養管理
第四節 健康管理
第六章 家禽福利飼養規範
第一節 飼餵飲水
第二節 禽舍與裝備
第三節 環境管理
第四節 健康管理
第七章 豬的福利運輸操作
第一節 減少應激
第二節 運輸前準備
第三節 裝車
第四節 運輸設計
第五節 裝載密度
第六節 運輸
第七節 途中休息
第八節 卸載
第八章 牛的福利運輸操作
第一節 減少應激
第二節 運輸前準備
第三節 裝載
第四節 運輸設計
第五節 裝載密度
第六節 運輸
第七節 卸載
第九章 家禽福利運輸操作
第一節 減少應激
第二節 運輸前準備
第三節 裝載
第四節 運輸條件
第五節 卸載
第十章 畜禽福利屠宰
第一節 牲畜福利屠宰
第二節 家禽福利屠宰
第十一章 動物福利撲殺操作技術
第一節 撲殺計畫
第二節 撲殺方法
第三節 各類動物的撲殺方法
第四節 刺髓法操作要求
第五節 禽類二氧化碳撲殺
參考文獻
