澱粉與澱粉糖

《澱粉與澱粉糖》是由中國澱粉工業協會主辦的期刊。

基本介紹

• 中文名稱：澱粉與澱粉糖
• 外文名稱：Starch & Starch Sugar
• 主辦單位：中國澱粉工業協會
• 出版周期：季刊
• 定價：24.00
• 主編：陳敬
• 開本：16開
• 單價：6.00

期刊簡介

《澱粉與澱粉糖》雜誌是經國家新聞出版總署正式批准，面向國內外公開發行的國家期刊。雜誌集權威性、理論性與專業性於一體，具有很高的學術價值。

館藏

國家圖書館、上海圖書館