澇魚乾是產自山東省煙臺市的特品，由澇魚醃製而成，保質期為4個月，需冷藏保存。
基本介紹
- 中文名：澇魚乾
- 淨含量：200克
- 產品標準號：Q/YXS016
- 保質期：4個月
品名：澇魚乾配料：澇魚、食用鹽
淨含量：200克
產品標準號：Q/YXS016
保質期：4個月
生產日期：見封口
貯存方法：購回需冷藏保存
產地：山東省煙臺市
食用方法：
清蒸澇魚：將澇魚用清水清洗、浸泡（泡時依個人鹹淡口味而定），撈起上鍋蒸熟，然後，被以醋、薑絲、蔥絲、醬油、味素調汁蘸食。
澇魚乾湯：將澇魚乾用淨水清洗、浸泡（泡時依個人鹹淡口味而定），將浸泡過的澇魚和五花肉（或冬瓜）放入水中，加入白糖、料酒、薑絲、蔥絲、辣椒絲、味素等調味品。
