澆驢肉是以驢肉為主材的菜餚名。這道菜對現代人來說難以被大眾所接受,屬於非常殘忍的菜式。製作時需活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,...
中國十大禁菜,是指中國被禁止上的十種菜品。分別為:龍鬚鳳爪、醉蝦、烤鴨掌、澆驢肉、脆鵝腸、鐵板甲魚、 風乾雞、三吱兒、猴頭、炭烤乳羊。自古以來,中華菜餚...
