澆汁飯

澆汁飯是一道由米飯等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：澆汁飯
• 主要原料：米飯
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜

不知道是不是因為日本人的生活節奏快，將菜放在飯上的澆汁飯在日本很受歡迎。

提起澆汁飯，最有名的應該算是牛肉澆汁飯了。

日本有好多家大型聯鎖快餐店出售這種澆汁飯，其味美價廉、速度快深受日本工薪階層和學生等歡迎。

另外，日本還有各式各樣的澆汁飯，比如說豬排澆汁飯、雞肉和雞蛋製成的親子澆汁飯、鰻魚澆汁飯、天婦羅澆汁飯等等，而且，還有一些澆汁飯改自中國菜，如麻婆豆腐澆汁飯等。