潮香八寶飯是以以糯米飯、鹹旦仁等為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：潮香八寶飯
- 主要食材：糯米飯，鹹旦仁，白菓，柿餅，欖仁，紅棗
- 調料：白糖
- 工藝：煮
菜 名： 潮香八寶飯菜 名： 潮香八寶飯 主 料： 糯米飯、鹹旦仁、蓮蓉、白菓、柿餅、欖仁、紅棗、白糖 做 法： 將白糖和入糯米飯，將上述用料分別扣落碗中，然後加上甜飯蒸熟，反扣上盤即成。 特 點： 造型美觀、甜而不膩
菜
主 料： 糯米飯、鹹旦仁、蓮蓉、白菓、柿餅、欖仁、紅棗、白糖
做 法： 將白糖和入糯米飯，將上述用料分別扣落碗中，然後加上甜飯蒸熟，反扣上盤即成。
特 點： 造型美觀、甜而不膩
