潮粥佬

潮粥佬是一家位於杭州市的潮汕菜飯店。

基本介紹

• 餐館名稱：潮粥佬
• 地區：杭州市
• 人均價格：52
• 營業時間：10-00至凌晨4-30
• 餐館類型：潮汕菜

適宜環境

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

潮粥佬顧名思義是以粥為特色的餐廳，有20多種口味可以選擇，還有一系列的粵菜。價格有點小貴，但是量很足，味道超讚。餐廳招牌是藍色的，很醒目，容易吸引客人的眼球。大部分食材都是當天從廣東運過來的，帶著海鮮的味道，所以非常新鮮。餐廳名字潮粥佬，特別是佬，很有親切感。主廚是也是老闆從潮州請回來的，用砂鍋熬粥和我們平時熬粥的效果明顯不一樣，因為只有砂鍋才能把原料充分發揮鮮美的味道。值得一試的是老闆推薦的，這個很划算的，花一點點錢就能吃到鮑魚咯。熬粥選的米也是挺講究的，3分東北大米，一分泰國香米，下鍋後，水和米五五分用大火熬制20分鐘左右，還有鮑魚、干貝、鮮蝦就替代了雞精或者味素。鮑魚肉質脆嫩鮮美，20分鐘之後，香氣四溢，另外還有花生、黃豆瓣醬、湘菜等和粥配在一起，美味可口。在杭州專做粥的餐廳好像不多了，一定要來品嘗下這裡鮮美的粥。

特色服務：可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有下午茶，有夜宵，區分煙區，有wifi。

推薦菜

榴槤酥	扇貝粥	蝦粥
排骨粥	滷水拼盤	滷味拼盤
手撕雞	滑雞粥	熱鍋薄殼
蝦餃	沙茶牛肉	魚片粥
乾撈冬粉	豉汁排骨	潮州蘿蔔乾
梅子雞爪	生蚝粥	膏蟹粥
鮑魚粥	豆腐	牛肉丸
炒粉乾	烏雞粥	綠茶餅
白鴿粥	蒜薹雞蛋貝類小炒	西芹百合

地址

西湖區曙光路130號(黃龍體育中心好又多超市旁)