潮汕軟粿

潮汕軟粿

潮汕軟粿是以糯米粉、花生為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:潮汕軟粿
  • 分類:地方特色,零食,甜食,甜點
  • 主要食材:糯米粉,花生
用料,做法,

用料

材料
用量
糯米粉
適量
花生
適量
白芝麻
適量
黑芝麻
適量
白糖
少許

做法

1. 將糯米粉加適量水活成一個光滑的麵團
2. 將麵團分成大小一樣的小面劑子,然後按成餅狀
3. 起鍋加入水,水開後放入餅狀的麵團,大概十幾分鐘就熟了
4. 另起一鍋,放入油,將花生倒入鍋中炒香,盛出後放涼壓碎,加入適量黑芝麻,白芝麻,白糖拌勻
5. 將4中的拌勻料撒到出國的軟粿上就可以吃啦

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