潮汕肉脯炒飯

基本介紹

• 中文名：潮汕肉脯炒飯
• 主要食材：肉脯，紅黃彩椒
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
肉脯	一片
紅黃彩椒	適量
紅蘿蔔（中個）	半個
米飯
醬油

做法

1. 肉脯用剪刀小，紅蘿蔔切小粒，彩椒切小塊。

2. 熱鍋，下適量的油，先下紅蘿蔔炒，接著下肉脯，一起炒一會，最後下彩椒再炒一下，盛起。

3. 再下適量的油，下米飯，炒散，接著下適量的醬油，炒均勻。

4. 倒入之前盛起的肉脯，和米飯一起炒均勻，就可以盛起，開吃啦。