潮汕牛肉丸綠茶拉麵

基本介紹

• 中文名：潮汕牛肉丸綠茶拉麵
• 主要食材：玉米，牛肉丸

用料

材料	用量
玉米	三分之一個
牛肉丸	四個
五香滷牛肉	若干片
日本綠茶拉麵	一捆
豬骨	若干
蔥	若干

做法

1. 將玉米掰成一粒粒，牛肉丸在表面切十字，綠茶拉麵，分別下開水鍋煮熟。豬骨在過一次水之後熬湯，備用。

2. 將拉麵先放入碗底，再倒入豬骨湯，依次放入牛肉丸，切好的滷牛肉片，青蔥，玉米。