潮汕書齋“海濱鄒魯是潮陽”,自古以來,潮汕地區就有崇文重教的好傳統。據乾隆《潮州府志》載:“三陽及澄饒普惠七邑,閭閻饒裕……家有千金,必構書齋,雕樑畫棟,綴以池台竹樹。”1942年的《廣東年鑑》也提到潮汕一些家境富裕人家熏“住屋必有家廟及書齋”,書齋和家廟並重。
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常見結構
潮汕平原古來住宅建築,多為庭院式,除了各種規格,如“四點金”、“下山虎”、“駟馬拖車”等住宅外,還有一種供男人讀書、休息、會友和小文娛的建築,稱為“書齋”。這種建築不同於普通住宅,但也是庭院式,有圍牆與大門,進大門便是庭埕或天井,正座是一正廳兩邊房,連著走廊或拜亭。庭埕或天井中常種花卉,宗族中的讀書人或族紳可以在這裡進出,清代常以這種地方辦起私塾,聘師教育族內少年兒童。(但私塾不一定辦在書齋,在祠堂中也有之。)書齋地方,不讓婦女居住,平時婦女也很少進入。雖是較文雅地方,然而在封建禮教中,男女活動界限分明,婦女除了尋人與問話外,也就不常進書齋了。
書齋,是舊時有錢人家提供給子孫讀書或供男人讀書、休息、會友和休閒的場所。在潮汕歌謠中,有不少是以書齋作為起興。如“正月開書齋,蘇英梅妃做冤家。鸚哥扼死盞扣破,逐出蘇英去外家。”又如“天頂一粒星,地下開書齋,書齋門,未曾開,阿奴哭欲食油堆”“挨阿挨,挨米來飼雞,飼雞叫嘓家,飼狗吠半夜……飼弟弟落書齋。”在以前,書齋在潮汕民居中確是常見。這種好學之風,應該是韓昌黎刺潮之後,提倡、鼓勵潮汕人讀書,自此蔚然成風。宋朝鄉賢王大寶尚書曾有“地瘦栽松柏、家貧子讀書”的總結。及至明清,潮州的經濟成長促進了文教的發展,更有薛侃等一大批先賢致力於教育,儒家文化滲透到下層社會,追遠報本、榮宗耀祖的理念普遍為潮汕人接受。
據乾隆《潮州府志》載:“三陽及澄饒普惠七邑,閭閻饒裕,雖市鎮也多鳥革瀈飛。家有千金,必構書齋,雕樑畫棟,綴以池台竹樹”。未有學堂之前,子弟的啟蒙教育,都是延請名師在書齋課授。到了較高學段才到書院(鄉校)就讀。民國開始,隨著新學的興起,城鄉各地新型學堂、學校,逐漸取代了書齋。
授課內容
歷史上的潮汕私塾,教學方法無嚴格的具體規定,但有靈活的大致程式,施用於教學的不同階段。
讀誦
為培養讀書同時認字的習慣,讀前即先認字。學童六、七歲入學,先生寫一寸見方的字讓學童認,從“一、二、三……人、口、刀、尺”到“大、小、木、本”等,接讀《三字經》;八歲入學則認字少許即讀《三字經》。方法是先生邊指邊讀,學童跟讀,三遍後即上位誦讀,熟後捧書到先生席,轉身背對書本朗誦(背誦);先生接指讀下一段,不論做記號與否均叫“一號書”。每號書句數視學童接受能力確定。每天讀背五六號書。一本書“包本”,即能從首句到末句連續背誦後接讀下一本,啟蒙者按家長要求(見前)接讀,舉業或提高者接讀“四書”、“五經”。
書法
起步時先生手把手教寫豎、撇、捺、勾、提、折;第二步描紅,即在印好或先生寫好的紅字模上描摹,如上大人、孔乙己……一二三四五、金木水火土、天地分上下、月明今古等;第三步仿影寫,即先生寫或大學長代寫一張中楷字,學童把它放於竹紙或光連紙等半透明的紙下摹寫;第四步摹(臨)帖,即先生按學生字型並徵求學生意見選購歐、柳、顏、趙等字帖臨摹。寫字的時間,一般在上午讀背兩號書後練書法,完成到先生席呈改,先生圈點之後順便在字隙中教該生正讀書中的生字。書法每天一盤“次”,認字有間斷。
算術
學生願學者自備珠算由先生單獨教。順序是先加減後乘除,方法是口訣和實踐結合進行。如加法口訣:“一上一,二上二,三下五去二……”。
開講
從讀“五經”開始(即同步講讀),多一邊讀背《詩經》,一邊講談《論語》。 “五經”讀完,“四書”講讀同步結束。
寫作
一般從寫詩開始,在讀《孟子》時同步讀《千家詩》,鼓勵學生“熟讀唐詩三百首,不會做詩也會謅”。先生指某景某事讓學生“謅”四句。之後學平仄譜,學生仿作。
儒雅的書齋名
民居設書齋足見潮汕人尚學的精神主流。因此,對一座書齋的命名,潮汕人可謂煞費苦心。《澄海學府拾史》中,錄有670名學生的家庭通信地址,其中有100個以上的住處是書齋。書齋名五花八門,如:亦是齋、思省齋、筆香書屋、心耕書屋、一心書屋、敬業書屋、書帶軒、陶陶軒、怡怡軒、亦好居、就正居、味餘別墅、紅鵝別墅、蔭餘別墅、仰止山房、漱玉山房、詠梅花莊、雨花吟館、藝蘭精室、蘭室、蓮花草堂、蕙碧精舍、一粟小廬、半園、勵園、臨溪深處、秀冬筱隱……無不體現了書齋主人獨特的審美情趣和嚮往追求,充滿了濃郁的文化色彩。有趣的是,有的人為了得到名人題寫的書齋名,不惜重金,如塗城村六聯金巷銀巷中間的“鳴鶴齋”,該軒是清代時蔡家祖宅,通過宗親的關係,請清代文華殿大學士蔡新題書。後蔡家外遷,賣給杜家,蔡家向買主提出:如要保存“鳴鶴齋”三個字,則要多付600光洋,如不願付600光洋,則門額三字要拆去。杜家向來重視讀書門風,有這樣知名的蔡新書跡,求之不得,答應留存奉付。
歷史意義
歷史上的潮汕私塾,雖然是一種舊式教育形制,有其落後愚昧的地方,但其歷史作用是不可否定的。首先,它是傳承中華民族燦爛文化的半壁陣地,對儒家文化以及潮汕文化的繼承和發揚,功不可沒;其次,其教法靈活,注重實用,給當前教育及教育改革以很大的歷史啟示;再者,它實行個別教學,有利於具體而結合實際地指導;第四,它注重因材施教,順應學生的特點助其成才;第五,塾師都是“全科教師”,於今具有重要的借鑑作用;最後,在讀誦至熟後再理解,此反芻方法的施用,當給我們今天的教育輔導提供借鑑。私塾無疑是潮汕的一種重要歷史文化遺產,有其豐富的文化內涵值得我們去挖掘,有豐富的歷史價值需要我們去研究,開發利用。