潮客老鼠粉

基本介紹

• 中文名：潮客老鼠粉
• 主要食材：牛肉或牛丸，老鼠粉

用料

材料	用量
牛肉或牛丸	二兩
老鼠粉	半斤
冬菜、香芹、蔥花	各一勺

做法

1. 水煮沸，放粉再放冬菜，入醃製好的牛肉，最後放入香芹蔥花少許鹽和香油便完成！