《漫話葡萄酒》是2012年遼寧科學技術出版社出版的圖書,作者是[日]池田書店。
基本介紹
- 中文名：漫話葡萄酒
- 作者：[日]池田書店
- 類別：茶酒飲料
- 出版社：遼寧科學技術出版社
- 出版時間：2012年3月
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787538173185
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
這是葡萄酒的美味之旅！讓我們出發去尋找美味葡萄酒吧！你可以去葡萄酒的產區，盡情品嘗品嘗霞多麗、長相思、灰品樂、赤霞珠的魅力；也可以探求葡萄酒的秘密，了解葡萄的品種，找尋葡萄的養殖基地、地理環境；還可以去我們為您推薦的酒鋪坐下，靜靜地享受葡萄在舌尖跳躍的感覺；當然也可以一一品味全世界各種各樣的美酒，別有一番樂趣可以探尋！停下來，翻開葡萄酒資料集，找尋您所鐘愛的品種或者是打算送給親朋好友的美味，每一次都會有新發現。不僅如此，您還可以根據我們為您推薦的葡萄酒配菜進行選擇，真是極具情調的葡萄酒之旅！本書從了解葡萄酒的原料——葡萄品種的特徵開始，到尋找世界各地的葡萄酒，從基本的葡萄酒瓶的正確開發到與各種食材的搭配，這裡匯聚了各式各樣的葡萄酒知識。資深的葡萄酒酒莊為我們推薦物美價廉的葡萄酒。詳盡的葡萄酒術語資料和大量的專欄知識為您全方位享受葡萄酒提供便利。有了這本實踐入門書，您一定更加鐘愛葡萄酒，也更加擅長品鑑葡萄酒！
圖書目錄
序 出發去釀酒廠
第一章 了解葡萄酒的品種
尋找中意的葡萄酒 1 葡萄酒的品種
尋找中意的葡萄酒 2 葡萄酒的個性差異
品嘗不同品種的葡萄酒
品葡萄酒的注意事項
葡萄酒品種信息表
尋找中意的葡萄酒 3 葡萄酒的產區
品嘗同一品種的葡萄酒 霞多麗
品嘗同一品種的葡萄酒 長相思
品嘗同一品種的葡萄酒 灰品樂
品嘗同一品種的葡萄酒 赤霞珠
第二章 探索葡萄酒的秘密
第三章 探訪新世界葡萄酒
第四章 盡情掌握葡萄酒知識
……
