漫話《閒情偶寄》

基本信息

作　者：（清）李漁　著，楊眉　編繪

出版時間：2008-2-1

版　次：1

頁　數：179

字　數：67000

印刷時間：2008-2-1

開　本：大32開

紙　張：膠版紙

印　次：1

I S B N：9787508610511

包　裝：平裝

身為戲曲理論家、戲劇作家的李漁，於飲食之道也頗有心得，其飲食原則可以概括為24字訣，即：重蔬食，崇儉約，尚真味，主清淡，忌油膩，講潔美，慎殺生，求食益。《閒情偶寄》中的“飲饌部”，正是李漁畢生講求飲食之法的專著，生動地再現了明末清初的鄉風食俗以及江南食話。

漫畫以《閒情偶寄》 “飲饌部”的原文為腳本，刻畫了李漁這個熱愛生活、聰明勤勞、善良而又略顯吝嗇的傳統知識分子形象，全面展現了江南飲食的風貌。