基本介紹
- 中文名：漢壽禾田甲魚
- 種源：中華鱉
- 培育：禾田生態農業科技有限公司
- 養殖特點：密度小 周期長
歷史榮譽,產品特徵,營養價值,養殖特點,
歷史榮譽
2020年11月26日，禾田甲魚因品種純正、養殖生態、味道鮮美喜獲袁隆平院士點讚，並親自題詞：發展漢壽禾田甲魚，促進鄉村振興。
2020年9月23日，由禾田生態農業科技有限公司主導申報的“漢壽禾田甲魚”在農業農村部組織召開的2020年第二次農產品地理標誌登記專家評審會上，順利通過評審並在官方網站進行公示，漢壽禾田甲魚正式獲得“國家農產品地理標誌”稱號。
2021年2月28日，由湖南省稻田生態種養協會、湖南省水產學會主辦，漢壽縣農業農村局、漢壽縣稻田生態種養協會承辦的湖南省稻鱉生態種養全產業鏈建設研討會在湖南省常德市漢壽縣召開。會議中多位領導和學者對漢壽禾田甲魚的養殖模式和產品品質給予了肯定。會後，中國工程院院士劉少軍等專家一行前往漢壽禾田甲魚生態農業的養殖基地和育種基地進行了參觀指導。
2020年11月11日晚，由湖南省蔬菜協會、中共漢壽縣委員會、漢壽縣人民政府共同主辦的“湘遇漢壽品牌漢蔬”——中國·漢壽第五屆蔬菜節在漢壽野生動物世界盛大開幕。
產品特徵
漢壽禾田甲魚屬於正宗的中華鱉，是特定地理、氣候條件下形成的優良品種，具有體薄片大，裙邊寬而厚，腹內脂肪呈蛋黃色；體質健壯，爬行靈活，免疫力強，生長速度快，成活率高等特點。漢壽禾田甲魚體薄片大，裙邊寬而厚；腹部白裡透紅，可見微細血管，無梅花斑、三角形斑及黑斑；背部後端邊緣具有突起縱向紋和小疣突；稚鱉階段腹部為橘紅色；腹內脂肪呈蛋黃色。
營養價值
鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有"美食五味肉"的美稱。它不但味道 鮮美、高蛋白、低脂肪，而且含有生素A、維生素B1、維生素B2等多種維生素以及鎂、鈣、 鐵、磷等微量元素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、 增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。此外，龜甲富含骨膠原、蛋白質、脂肪、肽類和多種 酶以及人體必需的多種微量元素。
養殖特點
漢壽禾田甲魚採用全過程稻田野外生長，根據甲魚生物自然特性模擬野生環境，選用漢壽本地洞庭湖系中華鱉為原種，經過精心選育而成。幼鱉到成品鱉放歸到稻田生態系統里自由生長2-3年，以低密度保證高品質，且生長過程中所食用的均為稻鱉生態系統內的天然食物以及投放的魚、蝦、螺、蚌等鮮活餌料，無藥物、無激素，無人工飼料，其外形色澤、肉質口感均與野生甲魚無異，為上等滋補佳品。
