漢堡何以統治世界?一個小小的漢堡背後隱藏著怎樣的秘密?麥當勞連鎖集團創始人的微笑何以能夠掛滿全世界?麥當勞是大眾非常熟悉的一家全球性快餐連鎖集團，其之所以取得巨大成功，就在於竭力奉行高效率、可計算性(強調數量而非質量)、可預測性(強調確定性而非出乎意料)和全面控制(對員工與顧客的控制)的理性化原則。作者把採用這些原則的過程統稱為“麥當勞化”，指出當今社會的各個領域，諸如加工製造業，住房建築，購物、就餐、野營、登山等消費休閒，大學教育教學與研究考核，醫療養老與小孩看護，以及情感社交等等領域都出現了麥當勞化的趨勢，由此提出了“社會的麥當勞化”這一命題。
本書是美國著名社會學家喬治·瑞澤爾的成名作，作者以韋伯的理性化理論為基礎，以麥當勞化為典型案例，分析了麥當勞化的好處，但著重指出的是麥當勞化具有非人性化、消除多元性、虛情假意等等理性的非理性後果，認為麥當勞化的全球化，是一種空洞無物的過程。作者還指出星巴克模式的背後仍然是麥當勞化，網路技術從Web1.0與Web2.0的發展使社會表層去麥當勞化，但深層結構仍然是麥當勞化的。
本版儘管是該書出版20周年的紀念版，但正如作者所言，作者關於社會的麥當勞化的命題，在今天仍然是站得住腳的，對於我們反思現代理性以及消費主義文化具有重要的啟迪意義。
基本信息,目錄,
基本信息
作者：(美)瑞澤爾著;姚偉等譯
出版社：中國人民大學出版社
出版時間：2014-01
ISBN: 978-7-300-18354-1
頁數：340頁
價格：49.80元
目錄
前言
第一章 導論
第二章 麥當勞化的過去、現在與未來：從鐵籠到快餐工廠及其超越
第三章 高效率與可計算性
第四章 可預測性與控制
第五章 理性的非理性：擠在“幸福大道”上
第六章 應對麥當勞化：方法指導
第七章 全球化與社會去麥當勞化的可能性
