《漁業加工機械使用常識》是1990年海洋出版社出版的圖書，作者是劉錦清。
基本介紹
- 中文名：漁業加工機械使用常識
- 作者：劉錦清
- 出版社：海洋出版社
- 出版時間：1990年10月01日
- 頁數：51 頁
- 裝幀：平裝
- ISBN：7-5027-1037-0
- 版次：B1
圖書目錄
1. 怎樣選配動力機械............................... .. . （1 ）
2. 怎樣合理使用貽貝分粒機...................... .. . （2 ）
3. 使用貽貝篩洗機要注意什麼........................ （3）
4. 怎樣合理選擇、使用貽貝膠帶運輸機械...... . （4 ）
5. 怎樣使用貽貝立式壓力蒸釜.................... . （7 ）
6. 使用貽貝蒸車要注意什麼........................... （9 ）
7. 怎樣建造貽貝蒸室及合理使用方法........ .. .. （10）
8. 怎樣正確使用YJ-1000型貽貝脫殼機............ （12 ）
9. 怎樣正確使用YC-350型貽貝殼肉分離機. .... （14 ）
10. 怎樣正確使用熬貽貝油的濃縮槽.................. （16 ）
11. 海帶切絲機的種類及使用注意事項............... （18）
12. 怎樣合理使用ZJ- 12型紫菜切碎洗淨機......... （20 ）
13. 使用扒輪式紫菜洗菜機應注意什麼............... （22）
14. 使用魚肉採取機應注意什麼........................ （23）
15. 使用擂潰機應該注意什麼........................... （25）
16. 使用剖魚機要注意什麼.............................. （26）
17. 使用馬面魨處理機要注意什麼..................... （28）
18. 加工水產品玻璃瓶罐頭需要哪些專用機械...... （30 ）
19. 使用海米脫殼機要注意什麼........................ （31）
20. 怎樣使用蝦醬攪拌機................................. （33）
21. 怎樣使用魚捲成形機................................. （34 ）
22. 怎樣使用絞肉機....................................... （35）
23. 怎樣使用FQHX-102型廢氣烘箱............ . （37 ）
24. 怎樣使用鯡（青）魚籽脫水機..................... （37）
25. 怎樣使用海蜇脫水機................................. （38）
26. 怎樣使用電動篩....................................... （39）
27. 使用手扳式封罐機應注意什麼..................... （40）
28. 怎樣合理使用鏈式燙蟶機................. .. ... .. （41）
29. 怎樣合理使用遠紅外魚卷烤爐................ .. . （44）
30. 怎樣合理使用洞道式蒸汽烘乾室.................. （45）
31. 怎樣合理使用小雜魚、帶魚處理機............... （47）
32. 怎樣合理使用遠紅外魚片烘烤機.................. （48）
附錄
1.漁業加工機械種類、型號及產地表............ （51 ）
