滷豆皮豆包

滷豆皮豆包

滷豆皮豆包,是一款美食,材料為豆包 3個 豆皮 5個 台式滷汁 500㏄ 水 100cc。

基本介紹

  • 中文名:滷豆皮豆包
  • 主要原料:豆包、豆皮
  • 輔料台式滷汁、水
  • 工藝:滷煮
【材  料】豆包 3個 豆皮 5個 台式滷汁 500㏄ 水 100cc
【制  法】
1.豆皮、豆包放入滾水中略氽燙後,撈起瀝乾備用。
2.將台式滷汁和水倒入鍋中煮至沸騰後,放入作法1的材料煮至再次沸騰,再改轉小火煮至入味即可撈起切片盛盤,否則會太鹹。

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