滷肉飯糰

滷肉飯糰是一道由滷肉、菠菜、米飯、蝦皮等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：滷肉飯糰
• 主要食材：滷肉，米飯
• 輔料：菠菜、蝦皮
• 調料：壽司醋、香油、蛋黃醬

輔料

壽司醋、香油、蛋黃醬

做法

1.新出鍋米飯拌入壽司醋香油芝麻蝦米芝麻等。能買到日本調料的可以放入振りかけ和塩昆布來調味。
2.菠菜焯水輕微擰乾切小段，滷肉撕碎，為了增加粘合性可用蛋黃醬拌勻
3.先在手中鋪上一層飯，放上拌好的餡兒。
4.在餡兒上鋪上一層飯蓋住。
5.先攥成球，再調整成三角形。攥的時候力度要適中，既要讓米不散開有不能把米捏碎的感覺。
6.好啦，簡單美味的早飯十分鐘搞定了。在家吃的話可以配碗味噌湯。帶走的話包上保鮮膜OK