滷煮大蝦

滷煮大蝦，一道食材，主料為對蝦等

基本介紹

• 中文名：滷煮大蝦
• 主要原料：對蝦
• 輔料：胡蘿蔔
• 味道：鮮美可口

主料

對蝦 400克

輔料

洋蔥 25克 胡蘿蔔 25克

調料

香葉 5克 香油 5克 胡椒粉 4克 鹽 4克 各適量

類別

私家菜 補虛養身調理 壯腰健腎調理 補陽調理 陽痿早泄調理

食物做法

1. 將蝦挑出泥腸洗淨；

2. 蔥頭去外皮切成片；

3. 胡蘿蔔洗淨切成片；

4. 將蝦、蔥頭、胡蘿蔔放入湯鍋，加入精鹽、胡椒粉、香葉、水煮開，中火煮15分鐘至蝦變紅色，撈入盤內，食時蘸香油少司即可。