滷汁燒烤麩是一道菜品，製作材料有烤麩、香菇、薑片等。 基本介紹 中文名：滷汁燒烤麩材 料： 烤麩調 味 料： 鹽製作方法：最後加入所有調味料煮入味即可 【材 料】: 烤麩200公克 香菇8朵 薑片15公克 辣椒段15公克 素肉臊滷汁150㏄【調 味 料】: 鹽1/4小匙 香菇精少許 素蚝油1小匙如何做滷汁燒烤麩的製作方法：1.烤麩切一口大小塊狀；香菇泡軟後，去梗瀝乾；備用。2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑片、辣椒段爆香，放入作法1的香菇炒香。3.再加入作法1的烤麩、素肉臊滷汁燒煮。4.最後加入所有調味料煮入味即可。
