滋補養生火鍋

滋補養生火鍋是一道以牛肉湯、當歸、姜為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：滋補養生火鍋
• 原料：牛肉湯、當歸、姜等
• 口味：香濃
• 工藝：涮
• 主料：番茄

原料

六碗水

番茄一隻（約150g）

當歸3片(約6g)

濃縮湯料2塊 輔料： 大蔥50g

姜 20g

做法

1.番茄洗淨後切塊。

2.放入六碗水（1500ml），煮沸後加入2塊濃縮湯料和番茄、當歸、大蔥、姜。

3.待火鍋煮沸後加入涮料即可。

小貼士

注意打火鍋時候大蔥和姜先放入水中和水一起加熱沸騰，番茄需要帶煮沸後才放入鍋中，以保留番茄中的茄紅素。