滋補羊肉蘿蔔湯

基本介紹

• 中文名：滋補羊肉蘿蔔湯
• 主要食材：羊腿肉，白蘿蔔
• 分類：湯羹

用料

材料

羊腿肉

白蘿蔔

當歸

黃芪

蜜棗

桂圓乾

做法

1. 羊腿肉切塊洗淨後入熱水鍋中氽燙10分鐘後瀝乾水份備用

2. 白蘿蔔洗淨後切塊備用

3. 鍋中注入足夠的冷水，然後將氽燙好的羊肉塊，白蘿蔔塊，及所有藥材大火燒開後，小火燉煮40分鐘即可，出鍋前根據個人口味調入食鹽