滋補水鴨

滋補水鴨是一道菜品，主料是鴨子。

基本介紹

• 中文名：滋補水鴨
• 主要食材：鴨
• 調料：鹽
• 輔料：靈芝,枸杞子

製作材料

主料：鴨1500克

輔料：靈芝10克,枸杞子10克,人參10克,棗（乾）20克

調料：鹽10克

製作方法

1. 將靈芝、枸杞、人參入宰殺洗淨的鴨腹內；

2. 將鴨裝入沙鍋，隔水蒸至鴨熟爛；

3. 去掉藥渣，加入調料味即成。