《滋容塑身的15種蔬菜》是2005年北京工業大學出版社出版的圖書，作者是張瑩。
基本介紹
- 中文名：滋容塑身的15種蔬菜
- 作者：張瑩
- 出版社：北京工業大學出版社
- 出版時間：2005年5月1日
- 頁數：162 頁
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787563914227
內容簡介,目錄,
內容簡介
蔬菜為我們提供了各種滋容塑身的營養元素，如含硫化合物可以降低血脂，減少黑色素；胡蘿蔔素可以減少身體內多餘的脂肪；酶可使皮膚紅潤、有光澤；蛋氨酸和胺氨酸可以有效改善發質；纖維素可以減少人體對膽固醇的吸收；鹼性元素能夠保持血液和體液內環境酸鹼平衡，維持人體正常生理活動，等等，而這些不可或缺的營養元素大量存在於本書向您推薦的15種超級蔬菜之中。
滋容塑身的核心概念是“以內養外”，但同時要注重內外兼修。“內”是最重要的，任何塑身良方都離不開合理的飲食搭配。讀過本書，你會發現，原來蔬菜的選擇與搭配也有許多的學問。普通的蔬菜經過巧妙搭配，可能是一道塑身的佳肴，一劑滋容的良方。這些超級蔬菜其實就在你身邊。
目錄
蘆芛——森林鮮蔬
藕——水生靈蔬
南瓜——神奇的蔬菜之
王蕨菜——林海山珍
香菇——植物皇后
芹菜——家常香蔬
胡蘿蔔——小人參
辣椒——叢林寶蔬
洋蔥——特色蔬菜
綠豆芽——菜中珍珠
紫蘇——芳香植物
番茄——果蔬佳品
花椰菜——健康蔬菜
馬鈴薯——地下蘋果
海藻——海底奇兵
