滇西科技師範學院生物技術與工程學院創辦於2006年，是滇西科技師範學院最早招收本科生的院系之一、綜合實力最強的院系之一。
開設專業,教學資源,
開設專業
生物技術與工程學院現涵蓋茶學、食品質量與安全2個本科專業，綠色食品生產與檢驗、畜牧獸醫、茶樹栽培與茶葉加工、設施農業與裝備、作物生產技術、化學教育、生物教育7個專科專業。
教學資源
生物技術與工程學院共有植物生理、植物分子生物技術、茶葉加工、茶葉生物化學、動物疫病診療、咖啡烘焙生產加工等實訓室30間，實驗室總面積達2000多平方米，儀器設備總值近2000萬元，其中茶葉生產與加工系列實驗室設施條件達到省內一流水平。
生物技術與工程學院堅持套用性、地方性、開放性辦學思路，以培養高素質套用型技術技能型人才、並提高專業服務區域經濟社會發展能力為目標，成立了“滇西高原生態特色農業研究院”。為弘揚中華茶文化，全方位、多層次、寬領域開展“3+1”“2+1”的人才培養，與台灣西部開發公司、台灣中華普洱茶協會合作建立了“雲台茶學院”。學院辦學以來一直注重“教學練做”為一體，實訓課開出率達95%以上，實踐課時占總課時50%以上；並不斷推進“產教融合、校企合作、校政合作、校校合作”，目前，已經與滇紅集團、雲南白藥集團股份有限公司、凌豐咖啡產業有限公司、正大集團、臨滄市農業局等36家企事業單位建立了校企合作、校政合作關係，還與中國農業大學、台灣十餘所高校建立了校校合作關係。
