滇味蒜香雞翅

滇味蒜香雞翅是一道由雞翅等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：滇味蒜香雞翅
• 主要食材：蒜蓉，鹽，油，雲南沾水
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通

做法

1.雞翅表面切刀口，焯水去腥備用
2.用蒜蓉加鹽水，調成蒜汁，浸泡醃製焯水後的雞翅，半小時。
3.不粘鍋放油放蒜片，將醃製好的雞翅平放入煎鍋，煎至金黃色，裝盤
4.沾水裝成小味碟，雞翅沾味碟食用