滇味炒飯

滇味炒飯的主要原材料是米飯、雞蛋和火腿。

基本介紹

• 中文名：滇味炒飯
• 主要食材：米飯、雞蛋、火腿
• 難度：普通
• 配料：土豆、胡羅卜、青豆、玉米粒
• 調料：精鹽、味素、胡椒粉

做法

1.將胡蘿蔔丁、青豆下入開水鍋內氽熟，撈出控水。

2.炒鍋留底油燒熱，放入胡蘿蔔丁、青豆、玉米粒、香菇、火腿丁、米飯、精鹽炒勻，撒入味素、胡椒粉即可。