滇南木姜子（學名：Litsea martabanica (Kurz) Hook.f.）是樟科木姜子屬植物，常綠喬木，常綠喬木，高達10米；樹皮灰褐色或黑褐色。小枝圓柱形，黑褐色，無毛。頂芽裸生，被柔毛。葉互生，長橢圓形，先端漸尖或急尖，基部急尖，有時兩側略不對稱。傘形花序；總梗無毛或近於無毛；苞片卵形；花梗短，有柔毛；花被片卵形或披針形，花絲基部有長柔毛，雌花中花柱絲狀，果長圓形，4-5月開花，6-8月結果。
分布於泰國、緬甸和中國；在中國分布於雲南南部。生於海拔750-2000米的灌叢或闊葉林中。
滇南木姜子為一種特異的新香料，在香料植物中實屬罕見的化學型或品種，其特異主要表現在精油主要成分方面。該種果精油氰代甲苯含量較高，可直接或單體分離後用作人造橙花油、橙花香精，用於化妝品、花香型香精調配。滇南木姜子為特異香料，具有開發利用和保護的價值。
（概述圖參考來源：）
基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,繁殖方法,栽培技術,主要價值,
形態特徵
常綠喬木，高4-12米。小枝褐色，纖細，幼時有淡黃色柔毛。頂芽卵圓形，外被黃褐色短柔毛。葉互生，長橢圓形、長8-16厘米，寬3.6-6厘米，先端長漸尖或漸尖，或略為鐮刀狀漸尖，基部楔形，革質，上面深綠色，有光澤，下面淡綠色，具銹色絨毛，後毛漸脫落至近無毛，羽狀脈，側脈每邊6-8條，近葉緣處呈弧形彎曲連線，中脈纖細，初時在葉上面沿中脈有毛，網脈在葉下面明顯；葉柄長1-2厘米，被銹色絨毛。
傘形花序4-8生於長1.5-4厘米的短枝上呈總狀花序；傘形花序梗長8-10毫米，被柔毛；苞片4，卵形；每一傘形花序有雄花5朵；花梗長6-8毫米；花被裂片6，黃色，長圓形，長5毫米，先端鈍，外面被絲狀毛；能育雄蕊9，花絲有毛；腺體腎形，細小，有柄；退化雌蕊細小，無毛。雌花較雄花小；花被裂片長2-3毫米；退化雄蕊9-12，有毛；子房卵圓形，無毛，花柱粗而彎曲，柱頭盾狀。果長圓形，長1-1.5厘米，直徑5-6毫米，先端有尖頭，成熟時黑色；果托杯狀，深約3毫米，直徑6毫米；果梗長6-8毫米，但有時達13毫米，稍增粗。花期10-11月，果期6-7月。在中國西雙版納勐侖種植的（4）5-6年生樹，可開花結實。生長期5-10（11）月；停長期12月至次年4月；花期3-4（5）月；果熟期7-8月。
生長環境
生於海拔750-2000米的灌叢或闊葉林中。幼樹梢耐蔭，成齡樹較喜光。光照不足，結果率低。生長需年平均氣溫17℃以上，在年均溫20℃以上地區，生長較快，開花結果較早；需年降雨量1300-1500毫米，土壤較疏鬆肥沃，排水良好和微酸性、酸性的壤質土。幼苗（樹）具有耐低溫的特性。
分布範圍
分布於泰國、緬甸和中國；在中國分布於雲南南部及西南部（西雙版納、思茅、鎮康等），西雙版納植物園引種栽培。
滇南木姜子
滇南木姜子繁殖方法
繁殖方法以種子繁殖為主。果熟期採收黑色果實，洗除果肉後，稍晾乾的種子千粒重約210克。種子含油脂，因易失水而變質，無休眠期，需及時補種。採用濕砂播種，可防止種子失水變質和起到延長種子壽命的效果。歷時10-20（30）晚，種子發芽率達68-90%。幼苗具2-3片新葉時，可移入營養袋撫育成苗。苗床上搭遮蔭棚，成活苗生長5-6個月可拆除。
栽培技術
定植及管理：於雨季始或之中，取10個月生以上的袋苗定植。海拔1000米以下的山坡地，可開闢為小平台式的種植園，每畝種33、55株，株行距為3米×4米、4米×5米。種植後當天，應及時澆定根水，以利成活。幼林期，每年需除草2-3次，除塘草和松塘土1-2次。林地行間，可根據實際情況間種農作物、芳香藥用植物等。應注意及時防治病蟲危害。種植地宜選向陽之地，樹高宜控制在4米以內，可促進花果枝增多和提高產量，同時利於采果。
採收與加工：滇南木姜子果熟始期，可採收青綠色和剛開始變黑的果實，拾集落地的果實等，其加工主要採用水中蒸餾法蒸餾果皮油，每甑（次）蒸餾時間4-6（7）個小時，以蒸餾基本不出油為止。半乾果可用石油醚浸提，製成淨油。
主要價值
滇南木姜子為一種特異的新香料，在香料植物中實屬罕見的化學型或品種，其特異主要表現在精油主要成分方面。鮮果出油0.70%，乾果出油1.52%，乾果皮出油2.50%，精油主要成分為氧代甲苯，含量為84.46%，其他尚含α-胡椒烯（2.05%）、β-丁香烯（2.38%）、蛇麻烯（1.87%）等共17個成分。該種果精油氰代甲苯含量較高，可直接或單體分離後用作人造橙花油、橙花香精，用於化妝品、花香型香精調配。滇南木姜子為特異香料，具有開發利用和保護的價值。
