溶解性是物質在形成溶液時的一種物理性質。它是指物質在一種特定溶劑里溶解能力大小的一種屬性。
溶解度是指達到（化學）平衡的溶液便不能容納更多的溶質，是指物質在特定溶劑里溶解的最大限度。在特殊條件下，溶液中溶解的溶質會比正常情況多，這時它便成為過飽和溶液。每份（通常是每份質量）溶劑（有時可能是溶液）所能溶解的溶質的最大值就是“溶質在這種溶劑的溶解度”。
基本介紹
- 中文名：溶解性
- 外文名：Solubility
- 套用：化學
- 定義：溶液不能容納更多的溶質
- 溶劑：通常為水
- 原理：分子間作用力
定義,關於溶劑,溶解性的套用,溶解性表,溶解性口訣,
定義
英文名：Solubility
定義：達到（化學）平衡的溶液便不能容納更多的溶質（當然，其他溶質仍能溶解），我們稱之為飽和溶液。如果不指明溶劑，通常意味著溶劑為水，比如“氯化鈉的溶解度”和“氯化鈉在水中的溶解度”可以認為是具有同樣的意思。溶解度並不是一個恆定的值。一種溶質在溶劑中的溶解度由它們的分子間作用力、溫度、溶解過程中所伴隨的熵的變化以及其他物質的存在及多少，有時還與氣壓或氣體溶質的分壓有關。因此，一種物質的溶解度最好能夠表述成：“在20度，標準氣壓下，某物質在100克水中的溶解度為xxxx。”，如無指明，則溫度及氣壓通常指的是標準狀況(STP)
溶解性是指一種物質能夠被溶解的程度。發生溶解的物質叫溶質，溶解他物的液體（一般過量）叫溶劑，或稱分散媒，生成的混合物叫溶液。
溶解度的定義：在一定溫度下，某固體物質在100g溶劑里達到飽和狀態是所溶解的質量。
如果一種溶質能夠很好地溶解在溶劑里，我們就說這種物質是可溶的。如果溶解的程度不多，稱這種物質是微溶的。如果很難溶解，則稱這種物質是不溶或難溶的。
關於溶劑
溶劑通常分為兩大類:極性溶劑、非極性溶劑。溶劑種類與物質溶解性的關係可被概括為：“溶其所似”。意思是說，極性溶劑能夠溶解離子化合物以及能離解的共價化合物，而非極性溶劑則只能夠溶解非極性的共價化合物。比如，食鹽，是一種離子化合物，它能在水中溶解，卻不能在乙醇中溶解。
在有機化學中一般會用到的溶劑有丙酮、乙醇、水和苯。
水以及非極性溶劑是不能互溶的，特例水和乙醇任意比互溶；如果你非要這么做，它們也不會形成均一的混合物，最終會分離為兩層，這時稱作懸濁液，又或者將油中加入相應的助劑（農藥中常用），入水後形成水包油或油包水的均一乳狀液體。
溶解性的套用
①是指物質在溶劑里溶解能力的大小。
③溶解性是由20℃時某物質的溶解度決定的。（固體）
| 溶解性 | 20℃溶解度 | 備註 |
|---|---|---|
難溶或不溶 | <0.01g | |
微溶 | 0.01～1g | |
可溶 | 1g～10g | |
易溶 | >10g |
④利用溶解性可有以下套用：
a、判斷氣體收集方法
可溶（易溶）於水的氣體不能用排水取氣法
如：CO2
而H2，O2溶解性不好，可用排水取氣法。
b、判斷混合物分離方法
兩種物質在水中溶解性明顯不同時，可用過濾法分離。
如：KNO3（易溶）與CaCO3(難溶)可用過濾法分離；
而C與MnO2二者均不溶NaCl、KNO3均易溶，都不能用過濾法分離。
溶解度算法:溶質質量/溶劑質量(通常為水)
單位: g/100g水
溶解性表
OH- | NO3- | Cl- | SO4 2- | CO3 2- | |
H+ | H2O(不屬於酸鹼鹽) | 溶、揮（硝酸） | 溶、揮（鹽酸） | 溶（硫酸） | 溶、揮（碳酸） |
NH4+ | 溶、揮（氨水，氫氧化銨） | 溶 | 溶 | 溶 | 溶 |
K+ | 溶（苛性鉀） | 溶 | 溶 | 溶 | 溶 |
Na+ | 溶（氫氧化鈉） | 溶 | 溶 | 溶 | 溶 |
Ba 2+ | 溶 | 溶 | 溶 | 不 | 不 |
Ca 2+ | 微（熟石灰） | 溶 | 溶 | 微 | 不 |
Mg 2+ | 不 | 溶 | 溶 | 溶 | 微 |
Al 3+ | 不 | 溶 | 溶 | 溶 | - |
Mn 2+ | 不 | 溶 | 溶 | 溶 | 不 |
Zn 2+ | 不 | 溶 | 溶 | 溶 | 不 |
Fe 2+ | 不 | 溶 | 溶 | 溶 | 不 |
Fe 3+ | 不 | 溶 | 溶 | 溶 | - |
Cu 2+ | 不 | 溶 | 溶 | 溶 | - |
Ag+ | - | 溶 | 不 | 微 | 不 |
說明：“溶”表示那種物質可溶於水，“不”表示不溶於水，“微”表示微溶於水，“揮”表示揮發性，“-”表示那種物質不存在或遇到水就分解了。
溶解性口訣
溶解性口訣一
①，鉀鈉銨鹽溶水快
②，硫酸鹽除去鋇鉛鈣，氯化物不溶氯化銀。
③，硝酸鹽溶液都透明。
④，口訣中未有皆下沉。
註：
①鉀鈉銨鹽都溶於水；
③硝酸鹽都溶於水；
④口訣中沒有涉及的鹽類都不溶於水；
溶解性口訣二
氯化物除銀、亞汞；
硫酸鹽除鋇和鉛；
碳酸、磷酸鹽，只溶鉀、鈉、銨。
溶解性口訣三
鉀鈉銨硝皆可溶、鹽酸鹽不溶銀亞汞；
硫酸鹽不溶鋇和鉛、碳磷酸鹽多不溶。
多數酸溶鹼少溶、只有鉀鈉銨鋇溶。
註：口訣中未提到的矽酸（矽酸鹽）難溶於水
溶解性口訣四
鉀、鈉、硝酸溶， （鉀鹽、鈉鹽和硝酸鹽都溶於水。）
再說硫酸鹽，不容有鋇、鉛， （硫酸鹽中不溶的是硫酸鋇和硫酸鉛。）
只溶鉀、鈉、銨， （只有相應的鉀鹽、鈉鹽和銨鹽可溶）
另有幾種微溶物，可單獨記住。
溶解性口訣五
