《溫州市商業志》是溫州市商業志編纂委員會編纂的地方志。
基本介紹
- 書名：溫州市商業志
- 作者：溫州市商業志編纂委員會
- 類別：地方志
- 出版社：南開大學出版社
- 出版時間：1995年12月
- ISBN：7310008863
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志記述了溫州市的商業管理機構、商業管理、商業教育、企業管理、百貨商業、蔬菜商業、石油商業、服務業等方面發展與現狀。
作品目錄
封面
溫州市商業志
溫州市商業志編纂委員會
特邀審定人員名錄
題詞
原溫州地區行政公署高玉珂副專員題詞
原溫州市人民政府劉毅副市長題詞
原溫州市人大常委會盧聲亮主任題詞
溫州市政協常委會高忠勛主席題詞
溫州市人民政府蔣雲峰常務副市長題詞
浙江省商業廳王錫琪廳長題詞
圖片
溫州新貌(邵家業攝)
溫州人民路新景(邵家業攝)
江心嶼(邵家業攝)
金三益綢布店
溫州鐘錶店
解北百貨商場
友誼商店
華僑商店
溫州百貨商場
五味和副食品商場
溫州大酒店
溫州酒家
花園大酒店
集香居點心店
縣前湯圓店
東甌大廈
鹿城飯店
南洋照相館
康樂浴城
溫州豆製品廠
海螺工業集團
溫州市肉類聯合加工廠
溫州市蔬菜批發交易市場
狀元油庫
溫州商校
溫州市商業幼稚園
溫州米塑
①錦繡魚絲
②茄汁熘魚卷
③爆墨魚花
④菊花鳳翅
⑤八寶龍珠
⑥龍騰
⑦錦繡中華
⑧雄鷹展翅
⑨象生雪梨
⑩荷花酥
溫州市政區圖
序
凡例
目錄
概述
大事記
上編
第一章 商業沿革
第一節 建國前的商業
第二節 建國後的商業
第二章 商業管理機構
第一節 行政管理機構
第二節 民間管理機構
第三章 國營商業
第一節 國營專業公司
第二節 國營零售商店
第三節 名店
第四章 私營商業的社會主義改造
第一節 對資本主義商業的社會主義改造
第二節 對小商小販的社會主義改造
第五章 商業管理
第一節 計畫管理
第二節 商品經營政策
第三節 物價管理
第四節 財務管理
第六章 基本建設
第一節 商業設施建設
第二節 基本建設管理
第三節 基本建設程式
第四節 固定資產折舊和大修理資金
第五節 固定資產管理責任制
第七章 商業教育
第一節 幹部教育
第二節 職工教育
第三節 商業學校
第八章 勞動工資
第一節 職工隊伍
第二節 工資和獎勵
第三節 勞動保險與職工福利
第九章 企業管理
第一節 企業建置
第二節 國營商業管理體制
第三節 企業內部管理體制
第四節 企業規章制度
第五節 企業民主管理
第六節 優良服務活動
下編
第十章 紡針織品商業
第一節 行業沿革
第二節 棉紗、棉布經營
第三節 絲綢、呢絨、毛線經營
第四節 針棉織品經營
第五節 服裝經營
第六節 勞保用品供應
第十一章 百貨商業
第一節 行業沿革
第二節 百貨商品經營
第三節 主要商品購銷
第四節 百貨零售業
第十二章 肉禽蛋商業
第一節 行業沿革
第二節 生豬經營
第三節 菜牛經營
第四節 菜山羊經營
第五節 菜兔經營
第六節 家禽經營
第七節 鮮蛋經營
第八節 加工冷藏和生化製藥
第九節 畜禽檢疫和食品衛生
第十三章 蔬菜商業
第一節 蔬菜公司
第二節 蔬菜基地
第三節 蔬菜經營
第四節 蔬菜購銷價格
第十四章 糖業酒類商業
第一節 行業沿革
第二節 食糖經營
第三節 酒類商品經營
第四節 乳製品、罐頭經營
第五節 糕點、糖果、飲料、冷食經營
第十五章 石油商業
第一節 舊中國的石油商業
第二節 新中國的石油商業
第三節 石油商品經營
第四節 節油工作
第五節 經營設施
第十六章 五金、交電、化工原料商業
第一節 行業沿革
第二節 五交化商品供應
第三節 地方產品經營
第十七章 對外供應商業
第一節 對外供應公司
第二節 外輪供應
第三節 外籍人士商品供應
第四節 僑匯商品供應
第五節 小額出口貿易
第六節 國內貿易
第十八章 飲食業
第一節 行業沿革
第二節 甌菜
第三節 溫州米塑
第四節 風味小吃
第五節 名廚
第六節 飲食業管理
第十九章 服務業
第一節 服務公司
第二節 旅館業
第三節 照相業
第四節 浴室業
第五節 理髮業
第六節 洗染業
第七節 旅遊業
第二十章 商辦工業
第一節 溫州市商業工業公司
第二節 溫州市食品研究所
第三節 溫州市肉類聯合加工廠
第四節 溫州生物化學製藥廠
第五節 溫州釀造廠
第六節 溫州製冰廠
第七節 溫州市豆製品廠
第八節 溫州市糖果廠
第九節 溫州市食品二廠
第十節 溫州市糖果蜜餞廠
第十一節 溫州市制傘總廠
第十二節 溫州市食品廠
第十三節 溫州市麵包食品廠
第十四節 溫州市印鐵制罐廠
第十五節 溫州市汽水廠
第十六節 溫州市飲料廠
附一 溫州市商業局(商業委員會)歷任正副局長(主任)名錄
附二 溫州市國營商業企事業單位歷任領導人名錄
附三 溫州市商業委員會系統先進人物名錄
編後記
著作權頁
