在溫嶺市大溪鎮陳洋村的深山叢林間，綿延著一條神秘的古道。它蜿蜒于田野山脈之中，與山溪相隨。是一條往來閩浙的官道、商道，也是一條探險科考的古道。它就是有著“東甌王國”國道之稱、溫嶺山脈之祖的盤山古道。
基本介紹
- 中文名：溫嶺盤山古道
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人文歷史
魯迅先生說：世上本沒有路，走的人多了，就有了路。不知道從什麼時候起，浙江省溫嶺市大溪鎮盤山上走的人開始多起來，開始有了路。只知道宋代的溫州狀元王十朋有一首描寫盤山的詩：“一嶺迢迢十里賒，行人終日踏煙霞。青山遮莫盤千匝，歸夢何曾不到家。”盤山路極難走，《嘉慶太平縣誌》上說：“盤山……山勢自雁盪東北太安山（原註：俗名太湖山，樂清界）奔騰起伏至繡嶺（原註：黃岩界），南紆北指，曲折盤旋，周圍數十里，故名日‘盤’。甌人語‘盤山盤半年’，極以狀其險遠。”山路如此險遠，人們卻還是要走，自有其不得不走的理由。
古道盤山古道原來是“東甌王國”的國道。盤山嶺是溫嶺、樂清、黃岩的交界地，是古代台州、溫州之間的門戶。要想登門入戶，就不能不走。尤其是宋室南渡以後，政治、經濟、文化南移，台溫兩州地位上升，作為南北交通的要道，盤山嶺上自然行人不絕了。也無怪宋代以後，對盤山的記載漸漸增多。直到明清時期，盤山依然繁榮。明代大旅行家徐霞客三游雁盪，在遊記中曾提到路過盤山嶺。其萬曆四十一年（1613）四月十一日日記云：“二十里，登盤山嶺，望雁山諸峰，芙蓉插天，片片撲人眉宇。又二十里，飯大荊驛。”到了清代，還由南來北往的行人及當地民眾集資，在嶺腳建了一座路廊，遮風擋雨，供人休憩。古道的衰落始於解放後，特別是改革開放以後，隨著公路交通網的興建，走的人漸漸少了，盤山古道亦漸漸被遺忘。
詩歌描寫
1、東南大學士宋人王十朋，考取進士後回樂清老家，在盤山嶺的路廊照壁上題詩道：“一嶺迢迢十里賒，行人終日踏煙霞。青山遮莫盤千匝，歸夢何曾不到家。”
2、明代大旅行家徐霞客過盤山古道後，在卷首寫道：“登盤山嶺，望雁盪諸峰，芙蓉插天，片片撲人眉宇。”
特產
潘郎鱔面：選用粗壯的鮮活黃鱔煮熟切絲，然後猛火燒熱色拉油，以蔥、姜、蒜爆炒鱔絲，加乾豆面及各色佐料翻炒，加水燒湯，油潤清香，可與杭州的“蝦爆鱔面”媲美。
麥餅、拭餅：小麥粉烙制的薄餅。前者先製成薄餅再烙熟，後者先製成粉漿，再在平底鍋中拭勻烙熟。均可中裹多種葷素菜餚，捲成筒形，現卷現食。
糟羹：以米粉或薯粉入湯，雜以多種佐料製作成羹，有鹹、甜兩種，為元宵節食品。平時以薯粉製作者，稱“山粉糊”。
硬糕：為溫嶺神童門的特產。選上好糯米浸水，拌上潔淨細沙入鍋，炒後去細沙，打成粉。再將菜葉切碎拌於米粉中。吸去炒米粉“火氣”，篩去菜葉，在米粉中拌上白糖，加入當歸、元參、山楂等中藥，做成長方形糕。然後粘上芝麻、花生，炊熟後以白炭火烘乾，即成“硬、甜、脆、香”的神童門硬糕。
漾糕：大米粉制。2寸見方，上下兩片薄餅，中嵌糖餡。用來饋贈親友時加蓋紅印，以取吉祥之義。麥蝦：麥粉和成麵糊，經充分攪拌，增加韌性。然後以筷削條入鍋，條條麵疙瘩跳入沸水，像蝦一樣在水中浮動，故以此得名。出鍋後加香菇、香腸、早瓜、牛肉等佐料，汗香味濃。
推薦行程
難度係數：初級戶外路線
第一天7:30杭州黃龍體育中心正門準時上車出發12:00到達陳家洋，午餐12:30開始徒步登山，徒步約10公里，用時4.5個鐘頭左右17:00登上仰天斗，今晚在此紮營，看漫天星斗第二天8:00齣發，徒步約8公里，用時4個小時左右11:30到秀嶺村午餐13:30返程回杭州
