溜炒蘑菇豆腐

基本介紹

• 中文名：溜炒蘑菇豆腐
• 主要食材：豆腐，蘑菇，豬肉
• 輔料：油、鹽、蔥花、豆瓣醬、胡椒粉
• 製作工藝：炒

簡介

是媽媽第一次做，味道真是好，又嫩滑有鮮美，而且味道清香美味，都是十分有營養的食材，太喜歡吃了

用餐人數：1-2人

材料

主料

500g豆腐

200g蘑菇

50g豬肉

配料

適量油

適量鹽

適量蔥花

適量豆瓣醬

適量胡椒粉

做法

1

豆腐切塊

2

蔥花熗鍋，放入肉片炒熟

3

放入豆腐，加入適量的清水和豆瓣醬，燉3分鐘

4

加入香菇，放入胡椒粉

5

2分鐘後，放入水澱粉，即可

注意事項

豆腐燉的時間不要長