溈山毛尖

產品特點

溈山毛尖茶樹飽受雨露滋潤，故而根深葉茂，梗壯芽肥，茸毛多，持嫩性強，是製作名茶的最佳原料。製作後的茶葉，葉緣微卷，呈片狀，形似蘭花，色澤黃亮光潤，身披白毫；沖泡後內質、湯色橙黃鮮亮，煙香濃厚，滋味醇甜爽口，風格獨特。

溈山毛尖產自湖南省寧鄉縣境內，寧鄉縣多為丘陵地帶，西部的溈山區域是雪峰山龐大東部地帶的南側主幹區，往東則是雪峰山余脈向東北濱湖平原過渡地帶，境內地貌有山地、丘崗、平原。地表輪廓大體是北、西、南緣山地環繞，東南丘陵起伏，北部崗地平緩，東北低平開闊，整個地勢由西向東呈階梯狀逐級傾斜。

寧鄉縣屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的大陸性季風濕潤氣候，四季分明，寒冷期短，炎熱期長。全縣年日平均氣溫16.8℃，一月日平均4.5℃，七月日平均28.9℃。年平均無霜期274天，年平均日照1737.6小時，境內雨水充足，年均降水量1358.3毫米，年平均相對濕度81%，適宜種植溈山毛尖。

溈山毛尖，在唐代就已著稱於世，歷史上一直是貢茶。

清同治年間，《寧鄉縣誌》曾記載：“溈山茶，雨前採摘，香嫩清醇，不讓武夷、龍井。”

20世紀50年代，毛主席品嘗溈山毛尖後，托工作人員寫信向溈山鄉致謝。劉少奇主席生前把溈山毛尖作為家鄉茶，款待國內外友人。華國鋒同志題詞稱“溈山毛尖，具有獨特風格”。

截至2017年底，寧鄉縣茶葉生產面積57000畝，其中採摘茶園27600畝，無性系良種面積10000畝。全年共生產加工茶葉6491.6噸，茶葉生產總值18738萬元。

清同治六年（1867年），溈山毛尖被評為“全國十大名茶”。

2016年11月，原國家質檢總局批准對“溈山毛尖”實施地理標誌產品保護。

溈山毛尖產地範圍為湖南省寧鄉縣溈山鄉全境、黃材鎮龍泉村和蒿溪村、巷子口鎮獅沖村和黃鶴村、青羊湖國有林場現轄區域。

一、品種

當地特色群體品種和適宜加工溈山毛尖茶的品種

二、立地條件

海拔400米—900米。土壤質地為黑沙壤土。有機質≥1.5%，PH值4.5—6.5。

三、栽培技術

育苗：採用扦插方法育苗。

栽植密度：≤75000株/公頃。

施肥：每年每公頃施腐熟的有機肥≥35噸。

環境安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

四、採摘

三月下旬至五月上旬，按標準採摘一芽一葉至一芽兩葉嫩梢。