《湘西黃金茶白茶加工技術規範》是2020年10月10日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：湘西黃金茶白茶加工技術規範
- 外文名：Xiangxi Huangjin Tea Technical specification for white tea processing
- 標準編號：T/HNTI 020—2020
- 發布日期：2020年09月11日
- 實施日期：2020年10月10日
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起草人
余海雲、塗洪強、王蝶、賈德翠、劉文武、向奕、王潤龍。
起草單位
湘西土家族苗族自治州茶業協會、吉首市茶業協會、湖南省茶葉研究所、吉首市 茶葉產業發展服務中心、吉首市經果技術推廣站。
適用範圍
本標準規定了湘西黃金茶 白茶的鮮葉要求、工藝流程、工藝技術、質量管理、標誌、標籤、包裝、 運輸和貯存。 本標準適用於湘西黃金茶 白茶的加工。
主要內容
1 範圍
2 規範性引用檔案
3 術語和定義
4 鮮葉要求
5 工藝流程
6 工藝技術
7 質量管理
8 標誌、標籤、包裝、運輸和貯存
附錄 A（資料性附錄） 生產記錄表
